お菓子工房ロリアンの「ふわっとスフレチーズ」

ふわっとスフレチーズ

栃木県にあるお菓子工房ロリアンさんのスフレチーズケーキです。吟味した材料は、

フランス・ブルターニュ地方産のクリームチーズ
まほろば農園の健康卵
森永マルトクバター
国内産の小麦粉（北海道・江別製粉）
などなどおいしさと安全さにこだわっています。

とくに、「まほろば農園」はこのケーキ屋さんのすぐそばにある契約養鶏所。直接買い付けをしている健康卵の洋菓子はロリアンさんの特徴です。

原材料は牛乳・砂糖・クリームチーズ・バター・粉・塩・卵のみで、ゆっくりと時間をかけて焼かれています。

多くのおとりよせチーズケーキ（ベイクド、レア）はホールの場合2,000〜3,500円するのですが、スフレチーズケーキは比較的材料が少なくてすむので低価格帯に収まります。それを考えてもここの直径20cmで1,800円という価格は嬉しいところです（別にクロネコクール便の送料がかかかります）。

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価格：1,800円（税込）

• サイズ：直径20cm、高さ5cm
• 保存方法：冷蔵）保存
• 配送方法：クロネコヤマトのクール便
• 賞味期限：1週間

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