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パティスリー稲垣 天使のフロマージュ

パティスリー稲垣は、東京都大田区にある創作フランス菓子のお店。

「天使のフロマージュ」イタリア産のゴルゴンゾーラチーズとパルミジャーノレッジャーノという、チーズケーキには珍しいチーズを2種類を使ったケーキとなっています。

細かく砕いたクルミが入ったスポンジケーキの上に、洋梨のコンポートが入ったゴルゴンゾーラベースのチーズムース。トップにはパルミジャーノレッジャーノが混ぜ込まれたケーキクラムとジュレをのせて仕上げてあります。

ふわふわの食感と上質なチーズの風味が人気!

楽天市場の「天使のフロマージュ」口コミを見る 食べログの「天使のフロマージュ」口コミを見る
価格: 3,360円 (税込)

  • サイズ:直径15cm
  • 消費期限:3週間
  • 保存方法:常温

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自己紹介:甘すぎず、こってりしすぎず、でも特徴があってバランスの取れたチーズケーキが好きです。
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